Para comer barato existen desde la época del comunismo los llamados Bar de Leche (Bar Mleczny). No son muy bonitos pero son muy limpios y prácticos. Perfectos para probar la comida polaca como pierogi y bigos. Hay varios, nosotros estuvimos en Pod Filarkami, ul. Starowiślna 29.
Como tentempié estan los Zapiekanka, unos deliciosos panes horneados con vegetales, carne, con salsa de tomate y bastante queso, deliciosas, las mejores en Plac Nowy en Kazimierz y en sus alrededores encontraras muchos bares y restaurantes repletos de gente joven donde no puedes dejar de probar la cerveza y el vodka Polaco Zubrowka considerado uno de los mejores del mundo ¡Una maravilla!.
Para hospedarte el Hostal Momotown está muy bien ubicado en el barrio judío Kazimier. http://www.momotownhostel.com/
Te recomiendo hagas alguna excursión en bus desde Cracovia, el campo de concentración nazi Auschwitz (La entrada es gratis, Auschwitz – Birkenau Estación de Autobuses.) o las montañas Tantras y Zacopane, a 110 Km, en invierno es perfecto para esquiar y en verano cautivan la belleza de sus lagos, verdes colinas y sus pintorescas casitas de madera. http://www.zakopane.pl/
Para llegar recomiendo hagas el circuito por coche Praga- Cracovia-Budapest. Oficina de Turismo de Polonia en Madrid tiene esta dirección y teléfonos: Torre de Madrid - Plaza de España, 18 Pl. 3, Of. 15 Tel: 91 541 48 08 Mail: info@visitapolonia.org
Artículo Relacionado: Cracovia, en la cueva del Dragón